Menu Thực Đơn
Nhà Hàng Hầm Rượu 89
TINH HOA ẨM THỰC & RƯỢU VANG ĐẲNG CẤP
Nhà Hàng Hầm Rượu 89 – 172 Phan Văn Hớn, Lớn Nhất Quận 12 nổi bật với thực đơn đa dạng với hàng trăm món ngon. Kết hợp cùng bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng, đậm chất hầm rượu châu Âu.
Bước vào Hầm Rượu 89, quý khách như lạc vào một không gian cổ điển tinh tế với sắc gỗ trầm ấm, ánh đèn vàng dịu nhẹ, nhưng vẫn phảng phất nét hiện đại sang trọng. Từng chi tiết được chăm chút để mang đến sự hài hòa giữa truyền thống và phong cách đương đại, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đẳng cấp.
Tinh hoa ẩm thực 3 miền hội tụ tại Hầm Rượu 89 – từ những món ăn dân dã mang hồn quê Bắc Bộ, vị cay nồng đậm đà miền Trung, đến sự phóng khoáng, tinh tế của ẩm thực Nam Bộ. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, đem đến hương vị chuẩn mực và khó quên.
Với không gian rộng rãi, riêng tư và sang trọng, Hầm Rượu 89 là lựa chọn lý tưởng cho:
Doanh nhân tiếp khách, gặp gỡ đối tác
Tiệc liên hoan, hội họp công ty
Những buổi sum vầy cùng gia đình và bạn bè.
Đến với Hầm Rượu 89, quý khách không chỉ thưởng thức ẩm thực, mà còn trải nghiệm trọn vẹn sự đẳng cấp, riêng tư và tinh tế.
HÃY ĐẾN NHÀ HÀNG HẦM RƯỢU 89 ĐỂ THƯỞNG THỨC NGAY BẠN NHÉ!
Món Đặc Trưng (Signature) — các món nổi bật:
Cá Hồi Na Uy sốt chanh dây
Ức ngỗng xông khói
Bắp hoa bò nhúng chanh dây
Bò một nắng muối kiến
Tôm khô củ kiệu trứng bách thảo
Nọng heo đen Tây Bắc
Thịt luộc + tôm chua + bánh tráng
Mắt cá ngừ thập cẩm tiềm thuốc bắc
Mẹt heo 3 món
Mẹt heo sữa nguyên con (ĐẶT TRƯỚC)
Món gà / vịt (những lựa chọn đáng chú ý):
Gà H’Mông (gà đen): Hấp hành / Hấp muối
Hầm bí đỏ + cháo hạt sen
Gà Tre / Gà ta (2 món) / Gà mái dầu / gà chọi có các chế biến hấp, nướng, lẩu…
Vịt xiêm “3 món” (nhiều cách chế biến: tiết canh, hấp gừng, om mè, xào măng…).
Món heo / bò & đặc sản thịt :
Heo: Giò heo muối Sa Cương chiên giòn; Sườn nướng riềng mẻ; Sườn non nấu khoai sọ / nấu cải chua; Heo rừng nướng ngũ vị; Nọng heo đen nướng Tây Bắc…
Bò: Bò sốt tiêu xanh bánh bao, bò lúc lắc + khoai tây chiên, bò nướng phô mai / bò cuộn nấm kim châm; Bò Fuji (nhiều món cao cấp)
Hải sản: tôm, cua, nghêu/sò/ốc (nhiều cách chế biến theo thời giá):
Tôm / tôm càng / tôm sú / tôm hùm: Sốt Singapore, Sốt Thái, rang me, nướng muối ớt, hút nước dừa, sashimi, tôm hùm tiết canh + đậu nấu cháo, tôm sốt trứng muối… (theo thời giá).
Cua (cua thịt / cua gạch / ghẹ): Sốt tiêu đen, rang muối HongKong, sốt ớt Singapore, miến tay cầm, lẩu bầu, cua hoàng đế nhiều cách chế biến.
Các Món Ngon & Đồ Uống
Soup & Salad: Soup hải sản/bắp cua, soup bào ngư, salad rau càng cua + thịt bò…
Cơm/Bún/Mì/Miến/Hủ tiếu & Món lẩu: Mì xào hải sản, cơm chiên, hủ tiếu áp chảo, các loại lẩu (Lẩu Thái, Lẩu cua đồng hải sản, Lẩu sườn non…) — giá lẩu thường
Đồ uống & phụ thu: Menu giải khát + quy định phụ thu (bia mang vào, rượu mang vào, chế biến mang vào…).
🔥 ĐẶC BIỆT: Nhận đặt trước Tiệc Sinh Nhật, Tiệc Gia Đình, Hội Họp Doanh Nghiệp với menu phong phú – giá hợp lý & VIP Nhất Quận 12.
📍 Địa chỉ: 172 Phan Văn Hớn, Quận 12, TP. HCM
Website: www.hamruou89.online
📞 Hotline Đặt Trước Món: 0902 599 724
